土鸡蛋

类型：

鲜蛋

品种：

鸡蛋

　　央春天土鸡蛋
　　
　　宜丰土鸡在江西省宜丰县，位于赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成大致是“七山半水分半田，一分道路和庄园”。宜丰是一个农业大县，村民多养殖本 地鸡种，村民称其为“土鸡”。土鸡为散养状态，白天一亮土鸡就出窝在田野、山坡吃草、虫子，村民早上、傍晚分二次给其喂食稻谷，然后晚上鸡自己进窝。土 鸡生的蛋称为“土鸡蛋”，宜丰土鸡属肉蛋两用鸡,身体小巧玲珑，腿短脚细，羽毛紧凑有光泽，羽毛鲜艳，色彩各异。外貌秀气高贵，性情活泼，透出一种灵性。 成年公鸡约4斤至5斤重，身体形态呈明显U形，为单冠，冠鲜红肥厚,呈直立状,冠尖平均为9个，冠垂大,　两耳朵下各有一个小的冠垂，嘴下有二个肥大的冠 垂，鸡冠鸡垂为鲜红色，羽毛颜色各异，鲜艳照人，扑羽发达。成年母鸡重约3斤，身体形态呈明显U形，为单冠，冠薄且小，有时倒向一侧，冠垂小,为鲜红色， 羽毛色彩各异。嘴为黄黑色、腿颜色各有不同，有黄色、青色、黑色、白色。腿部小腿分无羽毛附着与有羽毛附着两种，均为四爪（前面三个，后面一个），成年公 鸡脚上会再长一个脚趾（这样有五爪）。母鸡年产蛋量约为130个至150个。宜丰土鸡肉质鲜嫩细腻，煮食香气满屋,汤面有层较厚且金黄的鸡油，营养丰富。 宜丰本地常用于赠送孕妇、产妇、老人、小孩食用,为滋补珍品，适合不同年龄、性别的人群进补，营养价值极高。
　　
　　
　　宜丰县淡绿禽业有限公司拥有“央春天”品牌，央春天是中国土鸡中极具代表性的品牌。宜丰县淡绿禽业有限公司位于江西省宜春市宜丰县，为赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成为“七山半水分半田，一分道路和庄园”。宜丰属中亚热带温暖湿润气候区，从谷歌卫星地图上看，整个县被绿色植被所覆盖，拥有官山国家级自然保护区、国家2A级洞山风景名胜区、天宝古村群等。
　　宜丰县淡绿禽业有限公司前身是2007年9月开办的土鸡蛋网，宣扬健康的鸡产品观念。2013年2月正式注册公司，至力于安全、高品质土鸡产品的养殖、研究。2013年3月创建喜欢土鸡网上商城，全力进军互联网销售。
　　公司有一群有梦想、有激情的创业者。我们聚集在一起，讨论并尽力整合每个人不同的意见和看法，摸索出一条养殖高品质、高价格的土鸡产品之路。
　　我们翻阅古籍，研究古人养鸡之道。我们向资深的养鸡师傅学习养鸡秘决，将传统方法与现代科技整合，为土鸡提供最好的生活环境，让土鸡们成长为极具个性的鸡。我们在养殖过程中将自己定位为助手角色，尊重自然，敬重鸡，尽量不干预它们的生长过程。我们的核心概念：挑选最好的土鸡品种，提供最好最适口的食物，让土鸡自由、快乐地生活在天然无污染的环境中，成长为最保留原始鸡味的鸡。
　　我们永远不会购入孵化机，现代化的自动养殖设备。科技只应该在对土鸡品质有所提高的前提下采用，而不是利用科技来加快生产速度或提高产量。目前大多数养鸡者利用科技唯一的目标就是减少土鸡成长的时间，以降低其生产成本。这不是我们所认同的观念。
　　我们挑选极具观赏性、肉质优良、大小适中的宜丰土鸡作为我们养殖品种。这种鸡生长缓慢，180天以上才会成年，而这时体重才只有1.3公斤左右。只有充足的时间，才会造就好肉质，有鸡香味。鸡成年后，可以自由谈恋爱，按自己的节奏下蛋，我们并不会粗暴地利用添加激素之类的手段干涉这个过程，因为这是鸡的权利。
　　孵化方式，我们采用母鸡孵化，这样不能大量生产，这就注定我们的产品只有少数懂得享受优质生活的人才可以吃到。采用母鸡孵化的方式虽然繁殖慢，但非常突出的优点是小鸡的病少了，更机灵！那些孵化机孵出的小鸡，一出生就没有妈妈，整日呆在狭小的鸡舍，吃着单一的饲料，不过是生产线上的一个机器鸡，你能指望它长出好肉、生好蛋、而且活灵活现！
　　而采用母鸡孵化，令那种冰冷的感觉一扫而光。小鸡在鸡蛋内发育时，就可以感受到鸡妈妈拔动蛋，可以听到妈妈的召唤声，促使小鸡勇敢、急却地啄壳而出，进入全新的温馨世界。这是一个有妈妈的世界，一出壳就通过妈妈肚皮下的体温，把羽毛暖干。小鸡啄妈妈的身体，会得到妈妈亲切的回应声。二三天，鸡妈妈就可以带它们到野外觅食，知晓灿烂阳光、清新空气、大地泥土、清洁水的感觉，味尝米粒、虫子、青草等不同味道。学会交流、躲避危险，梳理羽毛等生存技能。
　　通过这些过程，它们自然、从容地成长为一只有家教、有性情、千伶百俐的鸡。
　　在我们养殖鸡的过程中，员工的素质和对土鸡的尊重才是最重要的，这两个因素决定了土鸡的个性和品质。我们的不会追求养殖最多数量的土鸡，而是倾心于培养出少量高品质的土鸡。我们的客户都是那些会欣赏高品质产品，并为此宁愿多付一点钱的客户。