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“甾醇酯（ATUREX 97）”参数说明
| 型号： | ATUREX 97 | 商标： | ATUREX |
| 包装： | 100公斤密封铁桶包装 | 产量： | 200吨 |
“甾醇酯（ATUREX 97）”详细介绍
植物甾醇酯在常温条件下呈黄色粘稠油脂状，而温度达到50℃以上时，它是一种带有典型脂肪气味和口感的干净油。混合生育酚及维生素C棕榈酸酯作为抗氧化剂被添加进去。植物甾醇酯是作为饮食补充剂和食品应用而开发生产的。植物甾醇酯是一种容易与油和脂肪混合的脂溶性物质，应用于植物油，人造黄油和涂酱，优酪乳和类优酪乳产品色拉调料，健康饮料。也用于油脂类产品的营养强化和软胶囊，化妆品等。
“甾醇酯（ATUREX 97）”其他说明
| 规格 | 酸价 | 过氧化值 | 水分 | 总甾醇酯和自由甾醇 | 总甾醇酯 | 自由甾醇 | 总甾醇 | |
| mgKOH/g | meq/kg | w/w | % | % | w/w | w/w | ||
| ATUREX 97 STEROL ESTER | ≤ 1.0 | ≤ 6.0 | ≤ 0.1 | ≥ 97.0 | ≥ 90.0 | ≤ 6.0 | ≤ 59.0 |
