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东莞扎啤,深圳扎啤加盟,品牌扎啤,扎啤批发

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最后更新: 2017-12-08 01:06
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“东莞扎啤,深圳扎啤加盟,品牌扎啤,扎啤批发”参数说明

品牌: 海珠扎啤 啤酒酵母性质: 下面发酵啤酒
包装容器: 桶装 原麦汁浓度: 中浓度
杀菌处理情况: 熟啤酒 色泽: 浓色啤酒
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“东莞扎啤,深圳扎啤加盟,品牌扎啤,扎啤批发”详细介绍

东莞市利慧恩贸易有限公司主要运营品牌扎啤,扎啤批发,深圳扎啤加盟等产品,公司产品主要包括“海珠”、“麒麟”等系列啤酒,有瓶装、罐装和桶装不同度数、口感和风味的啤酒,在东莞扎啤批发市场和深圳扎啤加盟市场中取得广大客户的认可。详情请咨询:13924361238 段小姐,公司官网:http://www.hzzpc.com

啤酒的酿造过程

首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎,注入热水混合,旋转入麦芽汁桶(这是一种置于酿造车间的铜制或木制或不锈钢制的大容器)。他们先把麦芽汁抽入一个罐中,煮沸促使蛋白质分解,然后再抽回到麦芽汁桶,几个小时内慢慢的上升温度。这个方法起初应用于德国白啤酒(Weissbiers)和德国巴克黑啤酒(Backs)的酿造,那是为了酿制一种厚泽麦芽风格的啤酒。

许多啤酒厂在传统方法的基础上又作了一些调整,其麦芽汁加温过程只在一个容器中进行,所不同的是温控步骤精确多了。麦芽汁制作完成后,甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐,通常再用热水喷射麦芽汁沉淀物,以带走剩余的麦芽汁。

在酿造罐中,再煮沸麦芽汁并添加啤酒花,通常要煮一个半小时到三个小时。然后,过滤掉啤酒花沉淀,再用离心法分离掉沉淀的蛋白质,冷却至发酵温度,麦芽汁输送至初级发酵罐中,加入一定量的新鲜酵母。大多数情况下,发酵过程要持续五至十天,然后“清”啤酒被注入后熟罐,在那里需要进一步净化和老化一至二周。拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期;二周的初级发酵,二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前,经过过滤和罐装,并加入二氧化碳,最后成为我们见到的啤酒!

温馨提示:东莞市利慧恩贸易有限公司主要运营扎啤加盟,品牌扎啤,扎啤批发,有瓶装、罐装和桶装不同度数、口感和风味的啤酒,广受消费者喜爱。公司质量方针:质量至上,全员参与, 持续创新,自我完善,客户满意。

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