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茶树菇(6924896200051)

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最后更新: 2017-12-02 22:58
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“茶树菇(6924896200051)”参数说明

型号: 6924896200051 规格: 150克/袋
商标: 华兴 包装:
产量: 800袋

“茶树菇(6924896200051)”详细介绍

  营养成分:
  茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
  
  食用方法:
  配料:排骨、茶树菇
  
  操作:
  1、小寸排200克左右,茶树菇洗净(不用泡),生姜一块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1粒
  2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分钟转小火加入枣再煮40分钟,放盐调味即可。
  这道汤可以清理肠胃,粉健康滴。
  
  茶树菇焖排骨
  主料:排骨
  辅料:茶树菇、芦笋、花生、姜
  调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒
  
  烹制方法:
  1、将茶树菇用水泡透备用,芦笋切段,坐锅倒油,放入白糖炒化后加入排骨煸炒均匀,加入料酒、酱油、盐炒匀;
  2、坐锅点火倒少许油,下葱、姜煸香,放入茶树菇,倒入适量水,放入花生和炒好的排骨,转入电沙锅中,煲30分钟,起锅前5分钟加入芦笋煮熟即可。
  
  特点:菇香浓郁,营养丰富。
  
  五花茶树菇
  原料:五花肉、茶树菇、泡椒、香芹、葱、姜、蒜
  
  做法:
  1、泡椒切斜段,茶树菇切去根部,五花肉切片,香芹切小段
  2、油六成热,将五花肉慢慢煎炒至上色,再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒炒出香味
  3、倒入茶树菇和香芹段,放酱油、料酒、盐、鸡精炒匀
  4、加入少许清水,中火慢慢翻炒5分钟即可

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